１０年、２０年と働き続ける社員が多数。人を大切にする「串の坊」で、安心のキャリアを。

串の坊は、調理場とホールが一体となった「オープンキッチン」スタイルです。 正社員の皆様には、原則として、仕込みを含む調理、サービスの両方をご担当いただきます。もちろん、「ホールでの接客やレジ締めなどの業務に特化したい」といった希望があり、その分野で活躍している社員もおります。対話を通じて、あなたに最適なポジションを一緒に探していきましょう。 また、すべての正社員には、将来の幹部候補としての成長を期待しています。 仕込みや調理の技術だけでなく、レジ締め、予算設定、仕入れ管理、棚卸しなど、将来の独立にもつながる「レストラン経営の基礎」を学べる環境です。 現在も１５名以上の卒業生が独立して串カツ店を営み、地元に愛されながら美味しい串カツを振る舞っています。 ◉求める人材 飲食業に関心があり、人と接することを好む方を歓迎しています。 全ての正社員には、将来の幹部候補としての成長を期待しています。仕込みや調理、接客の技術だけでなく、レジ締め、予算設定、仕入れ管理、棚卸しなど、将来の独立にもつながる「レストラン経営の基礎」を学べる環境です。 現在も１５名以上の卒業生が独立して串カツ店を営み、地元に愛されながら美味しい串カツを振る舞っています。 ◼︎ 着実なステップアップ 串の坊では、一般社員から始まり、次長、店長、エリアマネージャー、そして各部門の部長級へと続く、明確なキャリアパスをご用意しています。 調理とサービスの両方を習得し、店舗管理の基礎が身についた段階で、意欲のある方には年齢や社歴に関わらず、次長や店長といった要職をお任せしていきます。直近の実績としても、入社３年目（２３歳）の女性が次長へ、入社１０年目（２７歳）の男性が店長へと昇進を果たしました。 皆様の成長とお店への貢献には、当然のことながら給与や賞与という形でしっかりとお応えします。

株式会社串の坊では、東京都の市場平均を明確に上回る給与実績を誇ります。 社員寮や住宅手当、家族手当をはじめ、iDeCo+（中小事業主掛金納付制度）など、社員の生活と将来を支える制度が充実しています。食事支給制度や、クリーニング代の負担が一切ない制服貸与、社員割引制度といった日々の福利厚生も万全です。 【２０２４年度 年収実績（新卒・高卒者例）】 １年目： ３６４万円以上（スタート時点から東京都の市場全体の平均と同水準） ２年目： ４００万円以上 ３～５年目： 約４３５万円 ～ 約４６５万円 ５～１０年目： 約４９０万円 ～ 約６５０万円 １１～１５年目： 約５９０万円 ～ 約７４０万円 １６〜２０年目： 約７２０万円 ～ 約７９０万円 ２０年目以上： ７３５万円以上 ★賞与： 年２回（６月・１２月）＋ 業績連動特別賞与（３月） 串の坊は創業以来、オイルショックやリーマンショック、新型コロナ禍など、数々の歴史的危機に直面してまいりました。しかし、業績悪化を理由としたリストラや雇い止めによってスタッフを失ったことは、ただの一度もありません。 こうした会社の待遇の結果は、数字にも表れており、当社の平均勤続年数は、飲食業界の平均を大きく上回る「約１０.６年」を誇ります。勤続２０年（５名）・３０年（４名）を超えて第一線で活躍し続ける大ベテランから、近年入社した若手社員まで、世代を超えて長く安心して働ける環境を整えています。 【福利厚生】 ⚫︎ 食事支給制度（昼夜の二回支給。月額３，０００円を給与控除） ⚫︎ 制服貸与（クリーニング代の自己負担なし） ⚫︎ 社員割引制度（店舗における飲食代３割引） ⚫︎ インフルエンザ予防接種補助（上限あり） ⚫︎ 退職金制度あり（iDeCo+による拠出期間は対象外） ⚫︎ 互助共栄会制度（慶弔見舞金、貸付金制度等） ⚫︎ 社員寮完備 　　▶︎新入社員・若年層が対象。家賃自己負担あり（光熱費込、１.５万円〜１.７万円）。 　　▶︎東京：千歳船橋、成城／大阪：東天満／軽井沢等 ⚫︎ iDeCo+（中小事業主掛金納付制度。会社が月額５,０００円拠出 *入社３年経過後より対象）