「私たちの事業について」の画像
接客

公開日時

2026/07/01

最終更新日時

2026/07/01

接客

公開

2026/07/01

更新

2026/07/01

【口コミだけで69年】終電までに仕事終了!本物生ビールを届けるビアホールで働きませんか? まずはぜひとも本場のビアホールの職場見学にお越しください‼

株式会社 ニューミュンヘン

カブシキガイシャ ニューミュンヘン

株式会社 ニューミュンヘン

大阪市内、神戸市内を中心に8店舗のビアレストラン、5店舗のデ リカショップを経営する飲食店。販売品目は、生ビール、和洋酒、 喫茶、西洋料理、日本料理、中華料理。

職種

接客·給仕

雇用形態

正社員

月給

217,200円 + ボーナス(あり)

就業場所

大阪府大阪市北区 / 大阪府大阪市中央区 / 兵庫県神戸市中央区

接客·給仕

正社員

217,200円 + ボーナス(あり)

大阪府大阪市北区 / 大阪府大阪市中央区 / 兵庫県神戸市中央区

諸手当抜きで初任給20万円以上
「私たちの事業について」の画像

私たちの事業について

私たちの事業について 1958年の創業から69年。 CMも雑誌広告も出さず、口コミだけで 評判を呼んできたビアホールレストラン【ニューミュンヘン】。 テレビ局からの取材依頼も頂き「本物の味と雰囲気を守りたい」という思いから、 積極的な露出は行っていません。 それでも、常連さんにも恵まれ、 毎日多くのお客様が来店され、愛される店舗として成長してきました。 ニューミュンヘン最大のこだわりが、生ビール🍻。 サッポロビール社の静岡工場から直接仕入れた生ビールを、 タンクで管理して提供しています。 樽ではなくタンクで生ビールを管理するお店は、全国でもめずらしい存在です。 注ぎ方も独自の「二度注ぎ」にこだわっています。 1度目で生ビールを丁寧に注ぎ、泡の表面を専用ナイフで削いで整え、 2度目で理想のバランスに仕上げる。 その日の生ビールの状態を見ながら注ぎ方を変える、 職人の技がここにあります。 ジョッキもすべて手洗いにこだわり、 雑味のない一杯を届けることに全力を注いでいます。 こだわりの料理・生ビールをお客様に届け、笑顔にする。 イチから、本物の接客を学んでみませんか? 経営理念 ・ お客様から  愛され、 ・ 地域の皆様にも  喜ばれ、 ・ お取引先の皆様からも  信頼され、  社会に貢献する 誠実な企業でありたい。 会社概要 商号 株式会社ニューミュンヘン        従業員数 600名(正社員130名、正社員以外470名) 英名 NEW MUNCHEN CO.LTD 主要取引銀行 みずほ銀行 本店 大阪府豊中市刀根山元町7番7号 主要取引先   サッポロビール株式会社 本社事務所 大阪市中央区千日前一丁目8番20号 主要加入団体 大阪商工会議所 設立 1958年(昭和33年)2月24日     神戸商工会議所 創業 1958年(昭和33年)6月20日     (社)日本フードサービス協会 資本金 9,900万円        (社)大阪外食産業協会 事業目的 一、各種飲食料品の販売 健康保険組合 全国外食産業ジェフ健康保険組合 一、飲食店の経営 一、旅館、ホテル、遊技場の経営 一、損害保険代理業 一、自動車損害賠償保障法に基づく保険代理業 一、前各号に関連する一切の業務 沿 革 昭和 33年 02月 株式会社ニュ-ミュンヘン 資本金100万円にて設立 昭和 33年 06月 本店営業所を大阪市北区曽根崎に開設 昭和 39年 05月 資本金400万円に増資 昭和 39年 05月 神戸大使館を神戸市中央区三宮町に開設 昭和 40年 05月 資本金1,500万円に増資 昭和 41年 05月 資本金1,700万円に増資 昭和 44年 05月 資本金2,500万円に増資 昭和 46年 12月 南大使館を大阪市南区千日前に開設 昭和 47年 11月 北税務署より優良法人に指定 昭和 58年 06月 テイクアウト デリカショップを高島屋大阪店内に出店 昭和 63年 08月 資本金5,000万円に増資 平成 02年 09月 従業員持株会設立 平成 02年 12月 資本金5,500万円に増額 平成 03年 10月 茨木店を阪急茨木市駅内スールロサヴィアに開設 平成 04年 10月 ハーフェンブルク(神戸ハーバーランド店)をモザイク3階に開設 平成 07年 01月 阪神大震災により、神戸大使館が倒壊 平成 08年 12月 神戸大使館、地ビール醸造所を併設して再建 平成 12年 02月 資本金を1億9,800万円に増資 平成 12年 09月 神戸フラワーロード店を神戸市中央区磯上通、カーサグランデ神戸ビル2階に開 設 平成 14年 01月 本社事務所を大阪市中央区千日前に移転 平成 17年 04月 資本金を9,900万円に減資 平成 20年 12月 事業年度を5月決算より12月に変更 平成 21年 04月 南大使館を大阪市中央区難波千日前スウィングヨシモトビル2階に移転 平成 23年 03月 テイクアウト デリカショップを阪神百貨店梅田本店内に出店 平成 26年 03月 西宮ガーデンズ店を兵庫県西宮市高松町14-2阪急西宮ガーデンズ東モール1 階に開設 平成 26年 09月 テイクアウト デリカショップをそごう百貨店神戸店(現神戸阪急百貨店)内に 出店 平成 30年 01月 本店を一時閉鎖  平成 30年 01月 Küche(キュッヒェ)を大阪市北区梅田ノースゲートビルデイング ルクア 地下1階に開設  平成 30年 03月 曽根崎店を大阪市北区曽根崎2丁目曽根崎渡辺ビル1階に開設 令和 01年 11月 北税務署より優良法人に指定 令和 04年 03月 HOLZ(ホルツ)を大阪市北区曽根崎2丁目曽根崎渡辺ビル地階に開設 令和 06年 06月 テイクアウト デリカショップをあべの近鉄本店内に出店

当社の魅力

仕事内容

🍺生ビールの注ぎ方も、注文の取り方も。基礎は早い段階で身につけられます!

ニューミュンヘンの接客・給仕の仕事は、 ホール業務・生ビール管理・レジ対応・予約受付が中心です。 最初の2週間は全スタッフ合同の接客研修からスタート。 まずはジョッキの洗い方を覚えるところからはじめましょう。 ニューミュンヘンの生ビールのおいしさを守る、大切な仕事の第一歩です。 「ジョッキに気泡がついていたら洗浄が不十分」という目線も、ここで身につけられます。 その後、ハンディ(注文を入力する端末)の使い方や トレイを使ったドリンクや料理の運び方、メニューの知識を習得していきましょう。 コツをつかめば、1ヶ月ほどでひと通りの業務をこなせるようになります。 【仕事のこだわり】 生ビールの注ぎ方はもちろん、「注文を聞いた人が必ず自分で生ビールを届ける」のが当社のスタイル。 だれかに任せるのではなく、自分で責任を持って注ぎたての最高の状態でお客様に生ビールを届ける。 このこだわりが、お客様の満足度にもつながっています。 【チームワークよく仕事に取り組もう!】 規模の大きな店舗では、最大200名の大宴会を対応することも。 乾杯のタイミングに合わせて大量の生ビールを素早く準備する。 適切なタイミングでお客様に料理を届ける。 最初は「大変」と思うかもしれませんが、 周りのメンバーと連携して乗り切っていきましょう! お客様を見送ったあとの達成感はすごく気持ちいいですよ✨️ 接客の経験がなくても、まったく大丈夫です。 ニューミュンヘン流の接客を ゼロから学べる環境を用意しているので安心してください。 チームで協力しながら大宴会を乗り越えた瞬間、 お客様から「おいしかった!」と言ってもらえた瞬間、 そんな瞬間の積み重ねが、成長につながっていきます。

仕事内容

🌙朝はゆっくり!しかも、遅くとも終電1時間前までの電車に乗って帰れる! 🚃都会の通勤ラッシュとは無縁で快適な電車通勤できます。

「飲食店って深夜まで仕事をしている」 そんなイメージを持っていませんか? じつは、ニューミュンヘンはビアホールということもあり、 少し変わった働き方ができます。 勤務開始は平日14時、土日は12時から。 だから、朝はゆっくり自分のペースで過ごせます。 そして、営業終了は基本22時00分、店舗により22時30分! (キュッヒェ店は金・土23時)。 片づけが終わっても飲食店にしては割と早い時間帯に上がれます。 若手は残業もほとんどありません。 なかには、「仕事終わりにスタッフとごはんを食べて帰っています」という社員も。 繁忙期(7月・8月・12月)以外は月2日の定休日も設けています。 休みはシフト制になりますが、1日の労働時間が短いのが特徴。 「朝は自分の時間が取れるし、午後からがんばって働いたら、 帰ってからも少し夜ふかしして(笑) 休みは少なめかもしれないですが、 毎日の自分の時間が多いので、けっこう休めている感じがします!」 こんなふうに、ニューミュンヘンでの働き方を ポジティブに考えてくれる社員が多くいます!

社風・風土

🎉サークルみたいな仲の良さ。チームで動く楽しさがある!

ニューミュンヘンの職場をひと言で表すなら、「サークル」みたいな雰囲気。 学生アルバイトも多く、チームワークを大切にしながら、ワイワイ働ける職場です。 「人間関係が居心地よくて、気づいたら長く続けていた」という声が多いのもポイント。 お店の定休日にはスタッフみんなで出かけることもあり、 仕事仲間がそのまま友だちに、なんてこともよくあります。 大きな店舗だと、正社員だけで30名ほど、 アルバイトを合わせると120名が働いている職場も。 最初は、社員数の多い店舗に配属予定なので、 気の合う仲間も見つけやすいと思います! 1年目は自分の仕事に集中するだけでOK。 接客やニューミュンヘンの雰囲気に慣れていってください。 2年目からは新しく後輩やアルバイトも入ってくるので、 自分が教わったように、後輩にも指導してもらえると嬉しいです。 「連携して、チームで動く」 ホールの仕事ならではの楽しさをぜひ感じてください!

待遇・制度

🏠大阪・兵庫で月2,000円で一人暮らしをスタートできます!

「遠くから働きに来たいけど、生活のことが心配」 そんな不安を、ニューミュンヘンは丸ごと受け止めます! 🏠住まいをサポート! 男性社員用に自社寮(塚口駅周辺)、女性社員用に借り上げ社宅(江坂駅周辺)を用意しています。 完全個室で月2,000円ほど(光熱費込)。令和8年7月現在の寮費となります。 管理人も常駐しているので安心して暮らせます。 男性寮は料理長の奥さんが管理担当というアットホームさも魅力です。 🍚食事もサポート! 1食250円でまかないをご用意! 「この値段でこのメニュー食べていいの!?」と おどろきの声があるほど、まかないの内容も充実しています。 👕ほかにも福利厚生充実! 制服・靴はすべて会社から支給されます。 従業員割引(30%オフ)もあり、家族や友人、恋人など 大切な人を連れていくときに役に立つと社員からも好評。 また、財形貯蓄制度(3%の利子補給あり)や会員制ホテルを格安で使える制度なども用意しています。 朝はゆっくりスタートできて、終電より早く帰れる。 サークルみたいに仲の良い仲間と、 毎日イキイキ働ける職場がここにあります。 「チームの一員として活躍したい」 「人と関わる仕事がしたい」 そんな気持ちを持つあなたを待っています。 まずは、ニューミュンヘンの扉を叩いてみてください!

資料ダウンロード

PDF

株式会社ニューミュンヘン 会社案内.pdf

他の求人を探す

大阪府の他の仕事を探す

医療/福祉に関わる

医療

看護

介護

栄養

教育

保育

マッサージ

その他(医療/福祉に関わる)

営業に関わる

販売に関わる

大阪府の他の仕事を探す

サイト運営者情報

Handy 進路指導室

高卒求人ナビ powered by handy進路指導室は、高校生を対象とした就職情報サイトです。

このサイトに掲載されている求人情報は、公共職業安定所(ハローワーク)で受付されたもののみが掲載されています。

虚偽・誤表示の申し立ては「苦情・通報窓口」よりご連絡ください。

Handy 進路指導室

高卒求人ナビ powered by handy進路指導室は、高校生を対象とした就職情報サイトです。

このサイトに掲載されている求人情報は、公共職業安定所(ハローワーク)で受付されたもののみが掲載されています。

虚偽・誤表示の申し立ては「苦情・通報窓口」よりご連絡ください。

私たちの事業について

私たちの事業について 1958年の創業から69年。 CMも雑誌広告も出さず、口コミだけで 評判を呼んできたビアホールレストラン【ニューミュンヘン】。 テレビ局からの取材依頼も頂き「本物の味と雰囲気を守りたい」という思いから、 積極的な露出は行っていません。 それでも、常連さんにも恵まれ、 毎日多くのお客様が来店され、愛される店舗として成長してきました。 ニューミュンヘン最大のこだわりが、生ビール🍻。 サッポロビール社の静岡工場から直接仕入れた生ビールを、 タンクで管理して提供しています。 樽ではなくタンクで生ビールを管理するお店は、全国でもめずらしい存在です。 注ぎ方も独自の「二度注ぎ」にこだわっています。 1度目で生ビールを丁寧に注ぎ、泡の表面を専用ナイフで削いで整え、 2度目で理想のバランスに仕上げる。 その日の生ビールの状態を見ながら注ぎ方を変える、 職人の技がここにあります。 ジョッキもすべて手洗いにこだわり、 雑味のない一杯を届けることに全力を注いでいます。 こだわりの料理・生ビールをお客様に届け、笑顔にする。 イチから、本物の接客を学んでみませんか? 経営理念 ・ お客様から  愛され、 ・ 地域の皆様にも  喜ばれ、 ・ お取引先の皆様からも  信頼され、  社会に貢献する 誠実な企業でありたい。 会社概要 商号 株式会社ニューミュンヘン        従業員数 600名(正社員130名、正社員以外470名) 英名 NEW MUNCHEN CO.LTD 主要取引銀行 みずほ銀行 本店 大阪府豊中市刀根山元町7番7号 主要取引先   サッポロビール株式会社 本社事務所 大阪市中央区千日前一丁目8番20号 主要加入団体 大阪商工会議所 設立 1958年(昭和33年)2月24日     神戸商工会議所 創業 1958年(昭和33年)6月20日     (社)日本フードサービス協会 資本金 9,900万円        (社)大阪外食産業協会 事業目的 一、各種飲食料品の販売 健康保険組合 全国外食産業ジェフ健康保険組合 一、飲食店の経営 一、旅館、ホテル、遊技場の経営 一、損害保険代理業 一、自動車損害賠償保障法に基づく保険代理業 一、前各号に関連する一切の業務 沿 革 昭和 33年 02月 株式会社ニュ-ミュンヘン 資本金100万円にて設立 昭和 33年 06月 本店営業所を大阪市北区曽根崎に開設 昭和 39年 05月 資本金400万円に増資 昭和 39年 05月 神戸大使館を神戸市中央区三宮町に開設 昭和 40年 05月 資本金1,500万円に増資 昭和 41年 05月 資本金1,700万円に増資 昭和 44年 05月 資本金2,500万円に増資 昭和 46年 12月 南大使館を大阪市南区千日前に開設 昭和 47年 11月 北税務署より優良法人に指定 昭和 58年 06月 テイクアウト デリカショップを高島屋大阪店内に出店 昭和 63年 08月 資本金5,000万円に増資 平成 02年 09月 従業員持株会設立 平成 02年 12月 資本金5,500万円に増額 平成 03年 10月 茨木店を阪急茨木市駅内スールロサヴィアに開設 平成 04年 10月 ハーフェンブルク(神戸ハーバーランド店)をモザイク3階に開設 平成 07年 01月 阪神大震災により、神戸大使館が倒壊 平成 08年 12月 神戸大使館、地ビール醸造所を併設して再建 平成 12年 02月 資本金を1億9,800万円に増資 平成 12年 09月 神戸フラワーロード店を神戸市中央区磯上通、カーサグランデ神戸ビル2階に開 設 平成 14年 01月 本社事務所を大阪市中央区千日前に移転 平成 17年 04月 資本金を9,900万円に減資 平成 20年 12月 事業年度を5月決算より12月に変更 平成 21年 04月 南大使館を大阪市中央区難波千日前スウィングヨシモトビル2階に移転 平成 23年 03月 テイクアウト デリカショップを阪神百貨店梅田本店内に出店 平成 26年 03月 西宮ガーデンズ店を兵庫県西宮市高松町14-2阪急西宮ガーデンズ東モール1 階に開設 平成 26年 09月 テイクアウト デリカショップをそごう百貨店神戸店(現神戸阪急百貨店)内に 出店 平成 30年 01月 本店を一時閉鎖  平成 30年 01月 Küche(キュッヒェ)を大阪市北区梅田ノースゲートビルデイング ルクア 地下1階に開設  平成 30年 03月 曽根崎店を大阪市北区曽根崎2丁目曽根崎渡辺ビル1階に開設 令和 01年 11月 北税務署より優良法人に指定 令和 04年 03月 HOLZ(ホルツ)を大阪市北区曽根崎2丁目曽根崎渡辺ビル地階に開設 令和 06年 06月 テイクアウト デリカショップをあべの近鉄本店内に出店

当社の魅力

仕事内容

🍺生ビールの注ぎ方も、注文の取り方も。基礎は早い段階で身につけられます!

ニューミュンヘンの接客・給仕の仕事は、 ホール業務・生ビール管理・レジ対応・予約受付が中心です。 最初の2週間は全スタッフ合同の接客研修からスタート。 まずはジョッキの洗い方を覚えるところからはじめましょう。 ニューミュンヘンの生ビールのおいしさを守る、大切な仕事の第一歩です。 「ジョッキに気泡がついていたら洗浄が不十分」という目線も、ここで身につけられます。 その後、ハンディ(注文を入力する端末)の使い方や トレイを使ったドリンクや料理の運び方、メニューの知識を習得していきましょう。 コツをつかめば、1ヶ月ほどでひと通りの業務をこなせるようになります。 【仕事のこだわり】 生ビールの注ぎ方はもちろん、「注文を聞いた人が必ず自分で生ビールを届ける」のが当社のスタイル。 だれかに任せるのではなく、自分で責任を持って注ぎたての最高の状態でお客様に生ビールを届ける。 このこだわりが、お客様の満足度にもつながっています。 【チームワークよく仕事に取り組もう!】 規模の大きな店舗では、最大200名の大宴会を対応することも。 乾杯のタイミングに合わせて大量の生ビールを素早く準備する。 適切なタイミングでお客様に料理を届ける。 最初は「大変」と思うかもしれませんが、 周りのメンバーと連携して乗り切っていきましょう! お客様を見送ったあとの達成感はすごく気持ちいいですよ✨️ 接客の経験がなくても、まったく大丈夫です。 ニューミュンヘン流の接客を ゼロから学べる環境を用意しているので安心してください。 チームで協力しながら大宴会を乗り越えた瞬間、 お客様から「おいしかった!」と言ってもらえた瞬間、 そんな瞬間の積み重ねが、成長につながっていきます。

仕事内容

🌙朝はゆっくり!しかも、遅くとも終電1時間前までの電車に乗って帰れる! 🚃都会の通勤ラッシュとは無縁で快適な電車通勤できます。

「飲食店って深夜まで仕事をしている」 そんなイメージを持っていませんか? じつは、ニューミュンヘンはビアホールということもあり、 少し変わった働き方ができます。 勤務開始は平日14時、土日は12時から。 だから、朝はゆっくり自分のペースで過ごせます。 そして、営業終了は基本22時00分、店舗により22時30分! (キュッヒェ店は金・土23時)。 片づけが終わっても飲食店にしては割と早い時間帯に上がれます。 若手は残業もほとんどありません。 なかには、「仕事終わりにスタッフとごはんを食べて帰っています」という社員も。 繁忙期(7月・8月・12月)以外は月2日の定休日も設けています。 休みはシフト制になりますが、1日の労働時間が短いのが特徴。 「朝は自分の時間が取れるし、午後からがんばって働いたら、 帰ってからも少し夜ふかしして(笑) 休みは少なめかもしれないですが、 毎日の自分の時間が多いので、けっこう休めている感じがします!」 こんなふうに、ニューミュンヘンでの働き方を ポジティブに考えてくれる社員が多くいます!

社風・風土

🎉サークルみたいな仲の良さ。チームで動く楽しさがある!

ニューミュンヘンの職場をひと言で表すなら、「サークル」みたいな雰囲気。 学生アルバイトも多く、チームワークを大切にしながら、ワイワイ働ける職場です。 「人間関係が居心地よくて、気づいたら長く続けていた」という声が多いのもポイント。 お店の定休日にはスタッフみんなで出かけることもあり、 仕事仲間がそのまま友だちに、なんてこともよくあります。 大きな店舗だと、正社員だけで30名ほど、 アルバイトを合わせると120名が働いている職場も。 最初は、社員数の多い店舗に配属予定なので、 気の合う仲間も見つけやすいと思います! 1年目は自分の仕事に集中するだけでOK。 接客やニューミュンヘンの雰囲気に慣れていってください。 2年目からは新しく後輩やアルバイトも入ってくるので、 自分が教わったように、後輩にも指導してもらえると嬉しいです。 「連携して、チームで動く」 ホールの仕事ならではの楽しさをぜひ感じてください!

待遇・制度

🏠大阪・兵庫で月2,000円で一人暮らしをスタートできます!

「遠くから働きに来たいけど、生活のことが心配」 そんな不安を、ニューミュンヘンは丸ごと受け止めます! 🏠住まいをサポート! 男性社員用に自社寮(塚口駅周辺)、女性社員用に借り上げ社宅(江坂駅周辺)を用意しています。 完全個室で月2,000円ほど(光熱費込)。令和8年7月現在の寮費となります。 管理人も常駐しているので安心して暮らせます。 男性寮は料理長の奥さんが管理担当というアットホームさも魅力です。 🍚食事もサポート! 1食250円でまかないをご用意! 「この値段でこのメニュー食べていいの!?」と おどろきの声があるほど、まかないの内容も充実しています。 👕ほかにも福利厚生充実! 制服・靴はすべて会社から支給されます。 従業員割引(30%オフ)もあり、家族や友人、恋人など 大切な人を連れていくときに役に立つと社員からも好評。 また、財形貯蓄制度(3%の利子補給あり)や会員制ホテルを格安で使える制度なども用意しています。 朝はゆっくりスタートできて、終電より早く帰れる。 サークルみたいに仲の良い仲間と、 毎日イキイキ働ける職場がここにあります。 「チームの一員として活躍したい」 「人と関わる仕事がしたい」 そんな気持ちを持つあなたを待っています。 まずは、ニューミュンヘンの扉を叩いてみてください!

他の求人を探す

サイト運営者情報

Handy 進路指導室

高卒求人ナビ powered by handy進路指導室は、高校生を対象とした就職情報サイトです。

このサイトに掲載されている求人情報は、公共職業安定所(ハローワーク)で受付されたもののみが掲載されています。

虚偽・誤表示の申し立ては「苦情・通報窓口」よりご連絡ください。

Handy 進路指導室

高卒求人ナビ powered by handy進路指導室は、高校生を対象とした就職情報サイトです。

このサイトに掲載されている求人情報は、公共職業安定所(ハローワーク)で受付されたもののみが掲載されています。

虚偽・誤表示の申し立ては「苦情・通報窓口」よりご連絡ください。

高卒求人ナビ powered by Handy進路指導室
高卒求人ナビ powered by Handy進路指導室

© 2026 Handy, Inc.