私たちの事業について
■「学び」と「食」のタスグループ 私たちは「塾から生まれたラーメン屋」です。 「ブルカン塾」という学習塾の経営を支えるため、1984年に『九州じゃんがら』を創業。 老舗のお店だからこそのノウハウを活かして、様々な飲食ブランドを展開しています。 〈当社のブランド〉 豚骨ラーメンのお店『九州じゃんがら』(秋葉原/原宿/銀座/赤坂/芝大門) 醤油ラーメンと塩ラーメンのお店『東京らあめんタワー』(芝大門) ヴィーガン料理のお店『ヴィーガンビストロじゃんがら』(原宿) ■大切にしているのは、"自分の得意"を活かすこと 塾が原点だからこそ、一人ひとりに向き合って、それぞれの得意を伸ばすことを大切にしています。 人と話すことが好き 身体を動かすことが好き 手先を使うことが得意 など それぞれが違う「得意」と「好き」を活かせるチーム作りを目指しています。
当社の魅力
仕事内容
#接客と調理の仕事を知ろう
お店での仕事は、接客を中心とした〈ホール業務〉と調理を中心とした〈厨房業務〉があります。 〈ホール業務〉 お客様のご案内、注文受け、配膳、レジ対応、片付けなど 〈厨房業務〉 ラーメンの調理、具材の管理など ★「やりがいは…?」社員の声を聞きました! ↳お客様から直接「また来るね!」「おいしかった!」という声をもらえるとき ↳自分の声かけ・接客をきっかけに常連のお客様になってくださったとき ↳できる業務が広がったり、スピードがあがったりと自分の成長を感じられるとき など
待遇・制度
#嬉しいポイントを知ろう
■安定して休日をとれる体制 毎週2日のお休み、有給休暇を活用した長期休暇など、社員率が高いからこそ柔軟な休日取得を実現しています。 ①毎週のお休み 毎週2日のお休みが取れる体制です。 「この日に休みたい」という希望日をベースに休日を決めるなど柔軟に対応しています。 ②有給休暇 飲食業では珍しく社員率が50%を超えるため、有給休暇を活用しやすい環境です。 長期連休、旅行や推し活など、自分のライフスタイルに合わせて週休にプラスした休みを取ることができます。 ※入社6か月後に10日付与 ★「こんなお休みの取り方をしています!」実例のご紹介 ↳希望日の公休や有給休暇を使って、推しのコンサートへ遠征! ↳公休と有給休暇を繋げて、沖縄や韓国など長期の旅行へ! など ■働いた分はきちんとお給料に反映 ①残業代は1分単位で支給 『九州じゃんがら』では、固定残業代はなく働いた残業分は1分単位で支給しています。 ②売上に応じた達成手当 定期的に支払われる手当のほかに、売り上げに応じた達成手当があります。 忙しい時期はその分達成手当もアップします! ■まかないあり(食事補助) 会社の補助があるため、1食400円で『九州じゃんがら』のラーメンを食べることができます。
教育・成長
#自分のペースで成長できる研修サポート
■2ステップの研修サポート 「何も知らないまま現場で学ぶ」ということはありません。 基本知識を付けたうえで、現場研修に進む2ステップで独り立ちまでサポートします。 ①入社時研修 お店に入る前に必要となる基礎知識を知るために、本部で研修を行います。 〈内容の例〉社会人としての基礎知識、商品の知識や接客マナー など ②現場研修 入社時研修後、配属先のお店では先輩社員が一人つき、お店の仕事を教えます。 覚える仕事はチェックリストにまとまっているので、ゴールがわかりやすいのも特徴の一つです。 研修の習熟度は本部のスタッフと毎週共有して、一人ひとりにあった進め方・働き方ができるようにフォローアップ! 「3カ月たったら研修終了」など期限はありません。 一人ひとり"得意"が違うからこそ、自分の性格や体力にあわせて、研修の進め方もオーダーメイドで実施します。 ■慣れるまでは残業なし!自分のペースで仕事を覚えられる◎ 高校卒業後、生活がガラッと変わることに不安もあるはず… 『九州じゃんがら』では、まず「働くこと」自体になれるため、ペースがつかめるまで残業なしのシフト組みです◎ またいつも先輩社員がいるシフト組みのため、いきなり責任者になったり、ワンオペになったりすることはありません。 無理なく、安心して仕事を覚えられる体制を作っています。
社員インタビュー
#働くスタッフの声を聞きました
Q.お店で働くスタッフの雰囲気を教えてください! A.お互いをリスペクトしあっていると思います。できないところはフォローし合い、皆が特技を生かせるチーム作りを意識しています。 自分や周りの成長を感じる瞬間にやりがいを感じながら働いています! Q.高校生の皆さんに一言お願いします! A.社会に出ることに不安を感じていることもあると思います。「じゃんがら」には、ポジティブな声掛けをして、苦手はフォローし合う ―そんな面倒見の良い優しいメンバーがそろっていますので、安心してください!
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求人情報
求人番号:
13010-2138869
事業所名
株式会社タス21
事業所名 カナ
カブシキガイシャタスニジュウイチ
求人番号
13010-2138869
ホームページ
-
従業員数(企業全体)
60人
従業員数(就業場所)
9人
設立年
昭和59年
資本金
1,000万円
事業内容
「学び」と「食」に関する事業を展開するタスグループの管理 1979年設立『ブルカン塾』、1984年創業『九州じゃんがら (都内直営5店舗) 』、ヴィーガンレストランなどを運営
会社の特長
創業42年のノウハウを活かし様々な飲食ブランドを展開。 『ブルカン塾』を原点に「一人ひとりと向き合うこと」を大切にし て「自分の得意を活かすチーム」を目指します。
職種
ホールスタッフ及び厨房業務
求人年度
2026年
求人数(通勤)
5人
求人数(住込)
0人
求人数(不問)
0人
仕事内容
【ホール業務】ご案内、注文受け、配膳、お会計、片付けなど 【厨房業務】ラーメン作りなど 【その他店舗業務】清掃、発注など 「塾から生まれたラーメン屋」である『九州じゃんがら』は創業42年のラー メン店。老舗のお店ながら、ヴィーガンラーメンの開発など、「定番の味」の提供にとどまらず新しい挑戦を続けています。 豊富な経験を持つスタッフのサポートの下、飲食業の基礎的なスキル·経験を積むことができ、キャリアの一歩目として最適な環境です◎ 外国からのお客様も多いため、実践的な英語力が自然と身に付きます。
就業場所
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-13-21 九州じゃんがら原宿店·ヴィーガンビストロじゃんがら 【他4店舗】 秋葉原本店 · 銀座店 · 赤坂店 · 芝大門店
必要な知識・技能等
不問
就業時間
(1) 8時00分 ~ 17時00分 (2) 13時00分 ~ 22時00分
変形労働時間制
交替制 (シフト制)
月給(a+b+c)
220,500円
賞与有無(新卒)
あり
マイカー通勤
不可
時間外労働(時間外)
あり
時間外労働(月平均)
20時間
転勤の可能性
あり
休日等
その他
年間休日数
105日
雇用形態
正社員
複数応募の受け入れ
可
複数応募開始の日程
令和8年10月1日以降
職場見学の受け入れ
可
職場見学の日程
随時
職業分類
056-03
産業分類
761
補足事項
【就業場所】 秋葉原本店 · 原宿店 · 銀座店 · 赤坂店 · 芝大門店 · ヴィーガンビストロじゃんがら のいずれかになります 【残業代】 1 分単位で計算します 【特別手当】 売上の条件により、達成手当が支給されます
特記事項
業務の変更範囲:ホール業務及び厨房業務 年間総労働時間:2080時間 面接:1回 一般常識の学科試験を行います。 有休消化率は68% (昨年実績) とかなり高い水準です。 「就業時間補足」 シフトは一例です 店舗により異なります
事業者情報
事業所名
株式会社タス21
事業所名カナ
カブシキガイシャタスニジュウイチ
事業所住所
〒101-0021 東京都千代田区外神田3丁目11-6 一枝ビル
ホームページ
-
従業員数(企業全体)
60人
設立年
昭和59年
資本金
1,000万円
事業内容
「学び」と「食」に関する事業を展開するタスグループの管理 1979年設立『ブルカン塾』、1984年創業『九州じゃんがら (都内直営5店舗) 』、ヴィーガンレストランなどを運営
会社の特長
創業42年のノウハウを活かし様々な飲食ブランドを展開。 『ブルカン塾』を原点に「一人ひとりと向き合うこと」を大切にし て「自分の得意を活かすチーム」を目指します。
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当社の魅力
仕事内容
#接客と調理の仕事を知ろう
お店での仕事は、接客を中心とした〈ホール業務〉と調理を中心とした〈厨房業務〉があります。 〈ホール業務〉 お客様のご案内、注文受け、配膳、レジ対応、片付けなど 〈厨房業務〉 ラーメンの調理、具材の管理など ★「やりがいは…?」社員の声を聞きました! ↳お客様から直接「また来るね!」「おいしかった!」という声をもらえるとき ↳自分の声かけ・接客をきっかけに常連のお客様になってくださったとき ↳できる業務が広がったり、スピードがあがったりと自分の成長を感じられるとき など
待遇・制度
#嬉しいポイントを知ろう
■安定して休日をとれる体制 毎週2日のお休み、有給休暇を活用した長期休暇など、社員率が高いからこそ柔軟な休日取得を実現しています。 ①毎週のお休み 毎週2日のお休みが取れる体制です。 「この日に休みたい」という希望日をベースに休日を決めるなど柔軟に対応しています。 ②有給休暇 飲食業では珍しく社員率が50%を超えるため、有給休暇を活用しやすい環境です。 長期連休、旅行や推し活など、自分のライフスタイルに合わせて週休にプラスした休みを取ることができます。 ※入社6か月後に10日付与 ★「こんなお休みの取り方をしています!」実例のご紹介 ↳希望日の公休や有給休暇を使って、推しのコンサートへ遠征! ↳公休と有給休暇を繋げて、沖縄や韓国など長期の旅行へ! など ■働いた分はきちんとお給料に反映 ①残業代は1分単位で支給 『九州じゃんがら』では、固定残業代はなく働いた残業分は1分単位で支給しています。 ②売上に応じた達成手当 定期的に支払われる手当のほかに、売り上げに応じた達成手当があります。 忙しい時期はその分達成手当もアップします! ■まかないあり(食事補助) 会社の補助があるため、1食400円で『九州じゃんがら』のラーメンを食べることができます。
教育・成長
#自分のペースで成長できる研修サポート
■2ステップの研修サポート 「何も知らないまま現場で学ぶ」ということはありません。 基本知識を付けたうえで、現場研修に進む2ステップで独り立ちまでサポートします。 ①入社時研修 お店に入る前に必要となる基礎知識を知るために、本部で研修を行います。 〈内容の例〉社会人としての基礎知識、商品の知識や接客マナー など ②現場研修 入社時研修後、配属先のお店では先輩社員が一人つき、お店の仕事を教えます。 覚える仕事はチェックリストにまとまっているので、ゴールがわかりやすいのも特徴の一つです。 研修の習熟度は本部のスタッフと毎週共有して、一人ひとりにあった進め方・働き方ができるようにフォローアップ! 「3カ月たったら研修終了」など期限はありません。 一人ひとり"得意"が違うからこそ、自分の性格や体力にあわせて、研修の進め方もオーダーメイドで実施します。 ■慣れるまでは残業なし!自分のペースで仕事を覚えられる◎ 高校卒業後、生活がガラッと変わることに不安もあるはず… 『九州じゃんがら』では、まず「働くこと」自体になれるため、ペースがつかめるまで残業なしのシフト組みです◎ またいつも先輩社員がいるシフト組みのため、いきなり責任者になったり、ワンオペになったりすることはありません。 無理なく、安心して仕事を覚えられる体制を作っています。
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求人番号:
13010-2138869
事業所名
株式会社タス21
事業所名 カナ
カブシキガイシャタスニジュウイチ
求人番号
13010-2138869
ホームページ
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従業員数(企業全体)
60人
従業員数(就業場所)
9人
設立年
昭和59年
資本金
1,000万円
事業内容
「学び」と「食」に関する事業を展開するタスグループの管理 1979年設立『ブルカン塾』、1984年創業『九州じゃんがら (都内直営5店舗) 』、ヴィーガンレストランなどを運営
会社の特長
創業42年のノウハウを活かし様々な飲食ブランドを展開。 『ブルカン塾』を原点に「一人ひとりと向き合うこと」を大切にし て「自分の得意を活かすチーム」を目指します。
職種
ホールスタッフ及び厨房業務
求人年度
2026年
求人数(通勤)
5人
求人数(住込)
0人
求人数(不問)
0人
仕事内容
【ホール業務】ご案内、注文受け、配膳、お会計、片付けなど 【厨房業務】ラーメン作りなど 【その他店舗業務】清掃、発注など 「塾から生まれたラーメン屋」である『九州じゃんがら』は創業42年のラー メン店。老舗のお店ながら、ヴィーガンラーメンの開発など、「定番の味」の提供にとどまらず新しい挑戦を続けています。 豊富な経験を持つスタッフのサポートの下、飲食業の基礎的なスキル·経験を積むことができ、キャリアの一歩目として最適な環境です◎ 外国からのお客様も多いため、実践的な英語力が自然と身に付きます。
就業場所
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-13-21 九州じゃんがら原宿店·ヴィーガンビストロじゃんがら 【他4店舗】 秋葉原本店 · 銀座店 · 赤坂店 · 芝大門店
必要な知識・技能等
不問
就業時間
(1) 8時00分 ~ 17時00分 (2) 13時00分 ~ 22時00分
変形労働時間制
交替制 (シフト制)
月給(a+b+c)
220,500円
賞与有無(新卒)
あり
マイカー通勤
不可
時間外労働(時間外)
あり
時間外労働(月平均)
20時間
転勤の可能性
あり
休日等
その他
年間休日数
105日
雇用形態
正社員
複数応募の受け入れ
可
複数応募開始の日程
令和8年10月1日以降
職場見学の受け入れ
可
職場見学の日程
随時
職業分類
056-03
産業分類
761
補足事項
【就業場所】 秋葉原本店 · 原宿店 · 銀座店 · 赤坂店 · 芝大門店 · ヴィーガンビストロじゃんがら のいずれかになります 【残業代】 1 分単位で計算します 【特別手当】 売上の条件により、達成手当が支給されます
特記事項
業務の変更範囲:ホール業務及び厨房業務 年間総労働時間:2080時間 面接:1回 一般常識の学科試験を行います。 有休消化率は68% (昨年実績) とかなり高い水準です。 「就業時間補足」 シフトは一例です 店舗により異なります
事業者情報
事業所名
株式会社タス21
事業所名カナ
カブシキガイシャタスニジュウイチ
事業所住所
〒101-0021 東京都千代田区外神田3丁目11-6 一枝ビル
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従業員数(企業全体)
60人
設立年
昭和59年
資本金
1,000万円
事業内容
「学び」と「食」に関する事業を展開するタスグループの管理 1979年設立『ブルカン塾』、1984年創業『九州じゃんがら (都内直営5店舗) 』、ヴィーガンレストランなどを運営
会社の特長
創業42年のノウハウを活かし様々な飲食ブランドを展開。 『ブルカン塾』を原点に「一人ひとりと向き合うこと」を大切にし て「自分の得意を活かすチーム」を目指します。
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