あなたの料理と接客で「おいしい」笑顔を作る。一生モノのスキルを身につけませんか？

王将フードサービスでは、あなたが「お客様のココロを動かすプロフェッショナル」として確かなステップを踏み出せるよう、 充実した教育体制を整えています。 入社直後の「新入社員研修」や定期的な「フォローアップ面談」を通じて、最初は誰もが直面する不安や悩みに、仲間や先輩がしっかりと寄り添いサポートします。そのため、未経験の方でも安心してスタートできる環境です。 調理技術については、店舗と同じ設備を備えた専用施設「王将調理道場」で、基礎から実践までじっくりと学ぶことができます。また、店舗のタブレットを活用したオンライン学習も導入しており、自分のペースで着実にスキルアップすることが可能です。 さらに、入社3年目以降は「調理師免許」の取得を会社が全面的にバックアップします。受験費用の全額負担をはじめ、eラーニングによる学習支援や資格手当の支給など、国家資格取得を力強く後押しします。 接客においても、おもてなしのスペシャリストである『接客トレーナー』という専門職を用意しています。プロの外部講師から学ぶ「接客研修」を通じて、接客の奥深さや楽しさを知り、心地よい挨拶や美しいお辞儀といった「一生モノのスキル」を身につけることができます。 成長の機会は現場のスキルだけに留まりません。将来的に店舗運営や人材育成を担うための「マネジメント研修」など、キャリアステージに合わせて常に新しい学びの場が用意されています。 「成長したい」「自分らしいキャリアを築きたい」 私たちはその想いに全力で応え、あなたの可能性をどこまでも広げるサポートを約束します。充実した教育制度と、互いに高め合う仲間が待つこの場所で、あなたもプロとしての第一歩を踏み出してみませんか？

幼い頃からの「料理が好き」という想いを胸に、高校卒業後の2024年に餃子の王将（王将フードサービス）へ入社した先輩社員。入社の決め手や日々のやりがい、そして未経験でも安心して働ける教育制度についてお話を伺いました。 Q. 王将に入社を決めたきっかけを教えてください。 A. 幼い頃から料理が好きで、両親に作った料理を褒められたことがすべての始まりでした。そこから「もっと多くの人に自分の料理を食べてもらいたい、笑顔になってほしい」と思うようになりました。 進路を考えていた時、王将の店舗で食事をする機会がありました。その際、厨房から聞こえてくる活気ある声や、他社にはない国産食材へのこだわりに強く惹きつけられたんです。また、オープンキッチンでお客様との距離が近く、人と人との温かみを身近に感じられる点にも魅力を感じ、「ここで働きたい」と入社を決めました。 Q. 実際に働いてみて、仕事のやりがいは何ですか？ A. 自分の作った料理をお客様が笑顔で召し上がっている姿を、厨房からダイレクトに見られることです。直接「おいしい！」と言っていただけたり、接客をしている際に、常連さんから声をかけていただいた瞬間に、大きなやりがいを感じます。 特に忘れられないのが、先輩に教わりながら何度も練習して、ようやく作れるようになった炒飯を初めてお客様に提供した時のことです。そのお客様が笑顔で「また来るね」と言ってくださった喜びは、今でも私の大切な宝物であり、頑張る原動力になっています。 Q. これから応募を考えている高校生へメッセージをお願いします。 A. 未経験でも心配いりません！先輩たちが一から優しく支えてくれます。 私も就職活動当時はたくさん悩みましたし、調理や接客は未経験だったので「本当に自分にできるかな」とすごく不安でした。でも王将では、店長や副店長をはじめ、先輩たちが本当に優しく一から丁寧に教えてくれます！ 入社後すぐに実施される「新入社員研修」でも、接客の基本から正しいお辞儀の角度まで、すべて基礎から教わることができるので何も心配はいりません。一歩ずつ、私たちと一緒に成長していきましょう！