【転勤なし】同世代がリーダーとして活躍中！食を支える、誇れる仕事。

宮崎商会には大きく分けて5つの部署があります。 ・工場内で機械などを使い実際に製品を製造する製造部門（製品ごとに一課・二課・三課、資材課に分かれます） ・お客様からご依頼を受け商品の開発をする開発課 ・当社製品の安全を確認するための検査や工場内の衛生管理を行う品質管理課 ・製品の出荷や在庫管理、電話・来客対応などを行う事務 ・工場内の機械のメンテナンスなどを行う営繕課 それぞれの部署がコミュニケーションをとりながらチーム一丸となり、 「食」を通して人々のより良い豊かな生活に貢献するために日々努力しております！

当社は主に業務用加工食品（冷凍・冷蔵・レトルト・機能性食品・フリーズドライ）の開発、製造、販売を行っています。小さな工場ですが、小回りが効くのが強み。少量生産で多彩な商品を提案できるため、お客様の幅広いニーズに応えることが可能です。なかでも得意分野はチャーシュー！評判のいい漬けダレは、企業秘密の配合で付け足しながら利用しています。どの商品にも「安心しておいしく味わってもらいたい」という思いを込めてつくっています。 私は製造職の現場でフリーズドライ製品の営業責任者を担当しています。お客様からこんな商品を作ってほしいというご依頼を受け、開発担当と何度も試作やレシピの改良を繰り返します。実はこの段階がとても重要で、技術や知識が高いほどたくさんの新しい商品をお客様にご提案でき結果として利益につながります。自分の成長が製品として目に見えるので、達成感は大きいですね。夢は当社の食品を通してたくさんの人を幸せにすること。そして全国区の工場に！ 意欲を持つ若い皆さんと一緒に実現していきたいと思っています。 （右：宮崎勇輔さん／鹿児島製造三課課長／2017年入社） 高校では水産を専攻。高校卒業後の将来を考え、宮崎商会への入社を決めました。 入社後3カ月は、製造や品質管理など全ての部署を回って業務を体験する研修期間。その後、製造部門に配属。現在では現場主任として原料庫や製品庫などの倉庫管理を担当しています。フォークリフトや冷凍・冷蔵庫での作業など危険を伴う業務もありますが、安全第一に日々取り組んでおります。うれしいのはスーパーや飲食店などの店舗に自分が関わった商品が並んでいたとき。偶然、お客様が購入する場面を見ると充実感でいっぱいになりました！ 入社当初は何度も失敗したけれど、先輩方に教わりながら少しずつ上達。 業務に関する知識や技術は、部署の上司だけでなく、工場や品質管理の多くの人から学べます。成長のカギは挑戦と学びの継続。それを実感できる会社です。 （左：岩下渉さん／鹿児島製造一課主任／2018年入社）

当社の製品のほとんどはOEM製造といって、大手メーカー様の名前で販売されている商品に含まれる一部になります。 そのため、みなさんが普段スーパーで購入していたり外食チェーン店で食べている商品の一部を私たち宮崎商会が製造しています。 みなさんも知っているあの商品、カレーのトンカツやラーメンのチャーシュー、肉うどんやカップラーメンなど知らないうちに宮崎商会の製品を口にしているかもしれません…。

入社時に資格は必要ありません。 意欲次第で、資格取得や勉強のための教材の購入などは資格支援や書籍購入などの会社の制度を利用できます！ 若手社員の多くはフォークリフトやボイラーの免許を取得しています。 資格取得の際には、その資格に応じて手当も支給されます。