私たちの事業について
定山渓ビューホテルは、"札幌の奥座敷”『定山渓』に佇むスパ・リゾートホテルです。 多種多様な浴槽を備えたサウナ付き大浴場や、旬の味覚を楽しめる王道のブッフェレストラン、総面積4000㎡を誇る屋内温水アミューズメントプール「ラグーン」など、ホテル内に様々な施設が充実しています！ 館内イベントも多数開催しており、小さなお子様からシニア層まで、幅広い世代の方にご宿泊いただいています。 また、2024年12月25日には、定山渓の四季を映す、特別な33室『エグゼクティブスイート‟翠嶺”』が新たにオープンしました。水をテーマにした16階客室では豊平川の流れを、木々をテーマにした15階客室では四季折々の彩りをお楽しみいただけます。 心安らぐ贅沢を体感していただける空間になっています。
当社の魅力
仕事内容
★マルチタスクで様々な業務を経験できます★
・食材の仕入れや、仕込み業務 ・お客様へのお料理の提供 ・在庫管理、食材管理 ・ライブキッチンの料理提供 お料理ジャンル…日本料理・西洋料理・バイキング・宴会料理
社風・風土
従業員同士の距離が近く、何でも相談できる環境です！
当ホテルでは、幅広い年齢層の従業員が働いており、皆が「お客様のために働きたい」その一心でホテルの運営を行っております。 仕事で分からないことがあれば年次の近い先輩社員が優しく教えてくれます！ また仕事だけではなく、プライベートでも共に時間を過ごせるような素敵な仲間に出会えます！
教育・成長
未経験者でも安心！充実した教育・研修制度がございます！
入社後の1週間、対面型の新入社員研修を行います。 この研修では、社会人としてのマナーや基礎、所作等を学び、ホテリエとしての第一歩を踏み出します。 接客やアルバイトの経験がなくても全く問題ございません！ 配属後は、先輩社員が丁寧に業務を教えてくれるので安心して業務に取り組むことが出来ます！
社員インタビュー
調理スタッフとして働くスタッフにインタビューをしてみました！
■グランベルホテルの入社の決め手は？ マルチタスクに様々な業務を行うことができるため自分自身の成長の幅が広がると感じたからです。 また、グランベルホテルが大切にしている「1勝9敗の精神」という価値観が、自分のなりたい社会人像と重なる部分があり 魅力に感じました。 若いうちから活躍の場が広がるグランベルホテルで、何事にも全力で取り組んでいく気持ちで入社を決めました！ ■現在の仕事内容 厨房で働いています。 具体的には朝、昼、夜の調理業務や食材管理、発注。新作メニュー開発、棚卸し、シフト作成、勤怠管理などを行っています。 ■働く中で最近嬉しかったこと 料理メニューを改善して行くうちに常連できて頂けるお客様が少しずつ増えてきていること。当レストランを利用したお客様からまた来ますと言って頂けること。 ■職場の雰囲気 元々、調理職のイメージは常に緊張感のある職場だと思っていました。 しかし、実際に働いてみると一人ひとりの成長に合わせて経験の機会を与えてもらえますし、 多くの技術を効率よく学ぶことができ、楽しい雰囲気の中で仕事ができています！
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求人情報
求人番号：
13010-2792669
事業所名
株式会社グランベルホテル
事業所名 カナ
カブシキガイシャ グランベルホテル
求人番号
13010-2792669
従業員数（企業全体）
1,362人
従業員数（就業場所）
208人
設立年
平成18年
資本金
1,000万円
事業内容
*旅館·リゾートホテル·都市型ホテルの運営
会社の特長
「その街に集う全ての人にご満足いただける、その街のスタイルホテル」をコンセプトに旅館·リゾートホテル·都市型ホテルを展開 し、お客様に喜んでいただける一流ホテルを目指しています。
職種
調理スタッフ(調理に関わる業務全般)/定 山渓
求人年度
2026年
求人数（通勤）
0人
求人数（住込）
0人
求人数（不問）
3人
仕事内容
■主な業務 1) 食材の仕入れ、仕込み業務 2) お客様へのお料理の提供 3) 在庫管理、食材管理 その他調理に関わる幅広い業務をお任せします。 ·調理ジャンル…日本料理、西洋料理、バイキング、宴会料理等 ※業務変更範囲:会社の指定する業務
就業場所
〒061-2302 北海道札幌市南区定山渓温泉東2丁目 定山渓ビューホテル
必要な知識・技能等
不問
就業時間
(1) 6時00分 ～ 15時00分 (2) 12時00分 ～ 21時00分
変形労働時間制
変形労働時間制 (1年単位)
月給（a+b+c）
216,800円
賞与有無（新卒）
あり
マイカー通勤
-
時間外労働（時間外）
あり
時間外労働（月平均）
22時間
転勤の可能性
なし
休日等
その他
年間休日数
107日
雇用形態
正社員
複数応募の受け入れ
可
複数応募開始の日程
令和8年10月1日以降
職場見学の受け入れ
可
職場見学の日程
補足事項欄参照
職業分類
055-08
産業分類
751
補足事項
定山渓ビューホテルは、お子さまから大人、ご年配の方まで様々なお客様に贅沢な時間を提供するリゾートホテルです。 *料理を通じてお客様を笑顔にしたい方、仕事を通じて成長したい方、地元北海道で働きたい方が活躍しています。 ぜひ当社の職場見学会にお越しください。 ■職場見学会 (状況によってオンラインでの対応も可能です) ·日程…随時就業場所にて実施 ·内容…会社説明、職場見学会、現場社員への質問会等 *参加をご希望の場合は、採用担当までお申し付けください ※選考旅費:航空代、新幹線代等支給 (領収書発行が可能な場合)
特記事項
*就業時間:シフト制による原則実働8時間での勤務記載以外のシフトあり *宿舎費:月9030円 (水道光熱費込み) ■研修サポート体制 新人導入研修、フォローアップ研修等の研修や、2ヵ月に 1回程度人事·先輩社員との面談を実施し、皆さんの成長をサポートします。 ■その他 WI-FI設備あり、一食300円予約制の食事あり (昼夕)
事業者情報
事業所名
株式会社グランベルホテル
事業所名カナ
カブシキガイシャ グランベルホテル
事業所住所
〒104-0061 東京都中央区銀座7丁目2番18号
従業員数（企業全体）
1,362人
設立年
平成18年
資本金
1,000万円
事業内容
*旅館·リゾートホテル·都市型ホテルの運営
会社の特長
「その街に集う全ての人にご満足いただける、その街のスタイルホテル」をコンセプトに旅館·リゾートホテル·都市型ホテルを展開 し、お客様に喜んでいただける一流ホテルを目指しています。
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私たちの事業について
定山渓ビューホテルは、"札幌の奥座敷”『定山渓』に佇むスパ・リゾートホテルです。 多種多様な浴槽を備えたサウナ付き大浴場や、旬の味覚を楽しめる王道のブッフェレストラン、総面積4000㎡を誇る屋内温水アミューズメントプール「ラグーン」など、ホテル内に様々な施設が充実しています！ 館内イベントも多数開催しており、小さなお子様からシニア層まで、幅広い世代の方にご宿泊いただいています。 また、2024年12月25日には、定山渓の四季を映す、特別な33室『エグゼクティブスイート‟翠嶺”』が新たにオープンしました。水をテーマにした16階客室では豊平川の流れを、木々をテーマにした15階客室では四季折々の彩りをお楽しみいただけます。 心安らぐ贅沢を体感していただける空間になっています。
当社の魅力
仕事内容
★マルチタスクで様々な業務を経験できます★
・食材の仕入れや、仕込み業務 ・お客様へのお料理の提供 ・在庫管理、食材管理 ・ライブキッチンの料理提供 お料理ジャンル…日本料理・西洋料理・バイキング・宴会料理
社風・風土
従業員同士の距離が近く、何でも相談できる環境です！
当ホテルでは、幅広い年齢層の従業員が働いており、皆が「お客様のために働きたい」その一心でホテルの運営を行っております。 仕事で分からないことがあれば年次の近い先輩社員が優しく教えてくれます！ また仕事だけではなく、プライベートでも共に時間を過ごせるような素敵な仲間に出会えます！
教育・成長
未経験者でも安心！充実した教育・研修制度がございます！
入社後の1週間、対面型の新入社員研修を行います。 この研修では、社会人としてのマナーや基礎、所作等を学び、ホテリエとしての第一歩を踏み出します。 接客やアルバイトの経験がなくても全く問題ございません！ 配属後は、先輩社員が丁寧に業務を教えてくれるので安心して業務に取り組むことが出来ます！
社員インタビュー
調理スタッフとして働くスタッフにインタビューをしてみました！
■グランベルホテルの入社の決め手は？ マルチタスクに様々な業務を行うことができるため自分自身の成長の幅が広がると感じたからです。 また、グランベルホテルが大切にしている「1勝9敗の精神」という価値観が、自分のなりたい社会人像と重なる部分があり 魅力に感じました。 若いうちから活躍の場が広がるグランベルホテルで、何事にも全力で取り組んでいく気持ちで入社を決めました！ ■現在の仕事内容 厨房で働いています。 具体的には朝、昼、夜の調理業務や食材管理、発注。新作メニュー開発、棚卸し、シフト作成、勤怠管理などを行っています。 ■働く中で最近嬉しかったこと 料理メニューを改善して行くうちに常連できて頂けるお客様が少しずつ増えてきていること。当レストランを利用したお客様からまた来ますと言って頂けること。 ■職場の雰囲気 元々、調理職のイメージは常に緊張感のある職場だと思っていました。 しかし、実際に働いてみると一人ひとりの成長に合わせて経験の機会を与えてもらえますし、 多くの技術を効率よく学ぶことができ、楽しい雰囲気の中で仕事ができています！
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求人情報
求人番号：
13010-2792669
事業所名
株式会社グランベルホテル
事業所名 カナ
カブシキガイシャ グランベルホテル
求人番号
13010-2792669
従業員数（企業全体）
1,362人
従業員数（就業場所）
208人
設立年
平成18年
資本金
1,000万円
事業内容
*旅館·リゾートホテル·都市型ホテルの運営
会社の特長
「その街に集う全ての人にご満足いただける、その街のスタイルホテル」をコンセプトに旅館·リゾートホテル·都市型ホテルを展開 し、お客様に喜んでいただける一流ホテルを目指しています。
職種
調理スタッフ(調理に関わる業務全般)/定 山渓
求人年度
2026年
求人数（通勤）
0人
求人数（住込）
0人
求人数（不問）
3人
仕事内容
■主な業務 1) 食材の仕入れ、仕込み業務 2) お客様へのお料理の提供 3) 在庫管理、食材管理 その他調理に関わる幅広い業務をお任せします。 ·調理ジャンル…日本料理、西洋料理、バイキング、宴会料理等 ※業務変更範囲:会社の指定する業務
就業場所
〒061-2302 北海道札幌市南区定山渓温泉東2丁目 定山渓ビューホテル
必要な知識・技能等
不問
就業時間
(1) 6時00分 ～ 15時00分 (2) 12時00分 ～ 21時00分
変形労働時間制
変形労働時間制 (1年単位)
月給（a+b+c）
216,800円
賞与有無（新卒）
あり
マイカー通勤
-
時間外労働（時間外）
あり
時間外労働（月平均）
22時間
転勤の可能性
なし
休日等
その他
年間休日数
107日
雇用形態
正社員
複数応募の受け入れ
可
複数応募開始の日程
令和8年10月1日以降
職場見学の受け入れ
可
職場見学の日程
補足事項欄参照
職業分類
055-08
産業分類
751
補足事項
定山渓ビューホテルは、お子さまから大人、ご年配の方まで様々なお客様に贅沢な時間を提供するリゾートホテルです。 *料理を通じてお客様を笑顔にしたい方、仕事を通じて成長したい方、地元北海道で働きたい方が活躍しています。 ぜひ当社の職場見学会にお越しください。 ■職場見学会 (状況によってオンラインでの対応も可能です) ·日程…随時就業場所にて実施 ·内容…会社説明、職場見学会、現場社員への質問会等 *参加をご希望の場合は、採用担当までお申し付けください ※選考旅費:航空代、新幹線代等支給 (領収書発行が可能な場合)
特記事項
*就業時間:シフト制による原則実働8時間での勤務記載以外のシフトあり *宿舎費:月9030円 (水道光熱費込み) ■研修サポート体制 新人導入研修、フォローアップ研修等の研修や、2ヵ月に 1回程度人事·先輩社員との面談を実施し、皆さんの成長をサポートします。 ■その他 WI-FI設備あり、一食300円予約制の食事あり (昼夕)
事業者情報
事業所名
株式会社グランベルホテル
事業所名カナ
カブシキガイシャ グランベルホテル
事業所住所
〒104-0061 東京都中央区銀座7丁目2番18号
従業員数（企業全体）
1,362人
設立年
平成18年
資本金
1,000万円
事業内容
*旅館·リゾートホテル·都市型ホテルの運営
会社の特長
「その街に集う全ての人にご満足いただける、その街のスタイルホテル」をコンセプトに旅館·リゾートホテル·都市型ホテルを展開 し、お客様に喜んでいただける一流ホテルを目指しています。
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