お客様の「おいしい」がやりがいに。ホテルで成長する料理人へ！

お客様によりよいサービスを提供するため、まずは当ホテルの仕事やサービスについて学ぶことからスタート。 入社後は研修や実習を通してホテルへの理解を深めた後、それぞれの部署へと配属されます。 ＜入社後の流れ＞ 📍 4月：新入社員研修・実習 千葉県木更津市にあるグループ施設「龍宮城スパホテル三日月」で約2週間の研修を実施。 その後はホテルのフロントやレストランでの実習を行い、仕事の基本を学びます。 📍 試泊（しはく）研修 実際にお客様としてホテルに泊まり、サービスや施設を体験します。 📍 5月：各部署へ配属 面談や配属通知を経て、それぞれの部署へ配属となります。 本配属後は、研修や実習で学んだことを生かしながら、各部署で実際の仕事にチャレンジ。 お客様との関わりを通して、ホテルスタッフとしての経験を積んでいきます。

オールインクルーシブの当ホテルでは、食事も滞在中の大きな楽しみの一つ。 一泊二日の滞在中に、ランチ・ディナー・夜食・朝食・ランチと計5回の食事を提供します。 調理部は、お客様に提供する料理をつくり、食の面から心地よい時間を届ける仕事です。 🔶 主な仕事内容 📍 食材の仕込み 📍 調理・盛り付け 📍 食材の仕入れ・管理 📍 厨房内の清掃・衛生管理 当ホテルでは、和・洋・中の幅広いメニューを展開。 季節ごとのフェアや企画に合わせて旬の食材を扱う機会も多く、多彩な調理に携わることができます。 また、調理場での業務に加え、オープンキッチンでお客様の前に立つことも。 お客様の反応を直接感じられるため、笑顔や「おいしい」の一言がやりがいにつながります。 調理の経験がなくても心配はいりません。 入社後に研修やOJTを通して基礎から学べるため、少しずつ知識や技術を身につけていけます。 「食べることが好き」「食を通してお客様に喜んでいただきたい」 そんな気持ちがあれば大丈夫。 経験を積みながら調理師免許の取得も目指せます。 料理人として、しっかりと腕を磨いていける環境です。

当ホテルでは、従業員満足度を何より大切にしています。 働く人が気持ちよく仕事に取り組める環境づくりに力を入れており、 福利厚生や社内イベントが充実しているのも当ホテルならではです。 🔶 新生活をしっかりサポート 📍 従業員寮を完備 📍 従業員食堂を設置 📍 月9日休み（年間休日108日） 📍 有給休暇を取得しやすい環境 先輩社員の多くが寮を利用しています。 県外から入社した社員も多く、新生活をスタートしやすい環境です。 寮は改修工事も行われ、より快適に過ごせるよう整備されています。 🔶 社員思いの制度が充実 📍 社員旅行 📍 夏仕舞い・鏡開き 📍 懇親会 📍 宿泊・バイキング優待 繁忙期を乗り越えた後には、社員同士で労い合う慰労会を開催。 豪華賞品が当たる抽選会やMVP表彰も行われ、毎回大いに盛り上がります。 社員旅行や懇親会など、部署を超えた交流の機会も豊富です。 社員旅行は行き先を選べるスタイルで、箱根や東京ディズニーランド、東北方面などへ出かけています。 また、従業員向けの宿泊優待やバイキング優待など、ホテルならではの制度も用意。 社員の声を取り入れながら、より働きやすい職場づくりにも取り組んでいます。

お客様に心地よい時間を届けるためには、社員同士のチームワークも欠かせません。 当ホテルでは、部署や年齢を超えて協力し合いながら、みんなでよりよいホテルづくりに取り組んでいます。 🔶 がんばることが苦にならない支え合う社風 📍 社員同士の交流の機会が豊富 📍 部署を超えて協力し合える環境 📍 頑張りを認め合うMVP表彰制度 📍 社員の声を大切にする風通しの良い職場 社内行事により部署を超えたつながりが生まれやすく、 困ったときには自然と助け合える関係が築かれています。 ホテルの仕事では、笑顔がお客様への大切なおもてなしにつながります。 そのため、お客様からいただいた感謝の言葉やうれしい声を共有する取り組みも行っており、日々の仕事の励みになっています。 また、お客様にさらに満足していただけるホテルを目指し、現場で働く社員の意見も積極的に取り入れています。 年齢や役職に関係なく意見を発信しやすく、お互いを尊重しながら働ける環境があります。 全国から多くのお客様が訪れる鬼怒川温泉。 お客様の思い出づくりを支えながら、私たちと一緒にホテルを盛り上げていきませんか。