私たちの事業について
木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理のお店をはじめ、全国でさまざまな飲食店を運営する外食の会社です。 私たちの仕事は、お料理を提供するだけではなく、お客様の「おいしい！」という笑顔や「また来たい！」と思ってもらえる時間をつくること。たくさんの人と出会い、仲間と協力しながら成長できる仕事です。 人と話すことが好きな方や、誰かを笑顔にすることが好きな方、大歓迎！ 木曽路でしかできない経験を通して、一緒に成長していきましょう！
当社の魅力
教育・成長
未経験から和食のプロへ！同期と楽しく成長できるスクール制度
「料理経験ゼロ」からスタートできるのが、木曽路の強み！ 入社後1年間は本社のある名古屋で、【週2日がスクール、週3日がお仕事】のペースで、お給料をもらいながら和食の基本を学べます。 （2年目以降は、希望エリアへ配属） 入社すると、まずは「自分専用の包丁」をプレゼント！持ち方から手入れの仕方まで丁寧に教えるので安心してください。 最初は数センチしかできなかった大根のかつら剥きも、1年後には数メートル繋げられるほど成長できます。 さらに、みんなで野球大会をしたり、勉強を兼ねて有名店へ絶品料理を食べに行く楽しいイベントもたくさん★ スクールの最後には、自分のオリジナル料理を披露するコンテストもあります。 心強い講師の先生と、大切な同期の仲間と一緒に、一生モノの技術を身につけましょう！
待遇・制度
【年間休日 121日・最大7連休】はじめての社会人生活を応援します！
「料理をしたことがない」「一人暮らしってちゃんとできるかな…」そんな不安がある方も大丈夫！ 木曽路には、社会人デビューを支える制度がそろっています。 月8～10日休みに加え、年2回・最大7連休のリフレッシュ休暇があるので、旅行や推し活、友達との時間も大切にできます。 1年目の寮は家具・家電付きで月4万円、水道・光熱費は会社が負担。 初めての一人暮らしでも、安心して新生活をスタートできます。 さらに、プロの料理人が作るまかないは1食240円程度で、おいしいと社員にも大人気です！ また、調理師免許などの資格取得支援や研修制度も充実しているため、料理経験がなくても心配はいりません。 実際に、ほとんどの先輩が働きながら調理師資格を取得しています。 たくさんの仲間や先輩に支えられながら、一歩ずつ成長できる環境で、木曽路はあなたの社会人としてのスタートを応援します。
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求人情報
求人番号：
23010-837269
事業所名
株式会社 木曽路
事業所名 カナ
カブシキガイシャ キソジ
求人番号
23010-837269
ホームページ
従業員数（企業全体）
12,000人
従業員数（就業場所）
70人
設立年
昭和25年
資本金
126億4,800万円
事業内容
木曽路 (しゃぶしゃぶ·日本料理) の経営。他、大将軍、くいどん (焼肉) 鈴のれん (和食) とりかく·大穴 (居酒屋) からしげ (唐 揚げ) 等
会社の特長
東証プライム·名証プレミア上場企業。名古屋に本社を置き全国に 190店舗以上 7業態を展開している。 特に木曽路部門は遅番客単価5000円以上になる。
職種
調理師補助（スクール社員）
求人年度
2026年
求人数（通勤）
0人
求人数（住込）
0人
求人数（不問）
10人
仕事内容
【調理スクール制度】 ■入社1年目は、本社名古屋のトレーニングキッチンで週2日間の勤務。集合教育で料理の基礎知識や技術を学びます。 (未経験でも安心) 社会人としての規律礼節を学びます。 料理実習1日、講義1日、店舗勤務3日、休日2日 ■店舗では様々なポジションを経験・技術を身に着け、料理長を目指します。 魚を包丁でさばき、お刺身・煮物・焼き物とお料理をつくります。 【変更範囲:会社の指示による】
就業場所
〒466-8507 スクールは事業所所在地に同じ。実習店舗は、愛知県内 (別紙参照)
必要な知識・技能等
不問
就業時間
(1) 9時30分 ～ 21時00分 (2) 17時00分 ～ 21時00分 (3) 10時00分 ～ 15時00分
変形労働時間制
変形労働時間制 （1ヶ月単位）
月給（a+b+c）
213,000円
賞与有無（新卒）
あり
マイカー通勤
不可
時間外労働（時間外）
あり
時間外労働（月平均）
29時間
転勤の可能性
あり
休日等
その他
年間休日数
115日
雇用形態
正社員
複数応募の受け入れ
不可
複数応募開始の日程
-
職場見学の受け入れ
可
職場見学の日程
随時
職業分類
055-08
産業分類
761
補足事項
就業場所人数は、全店舗平均です。 実習店舗は本人の適性に応じて3月1日までに決定。 【木曽路に求める人物像】 ・ 人に喜んで頂ける事に自身の喜びを見出せる人 ・資格を取りたい人 (調理師免許·ふぐ免許·専門調理師免許他) ・笑顔が素敵な人、食べる事と料理が好きな人 ・将来経営に携わりたい人 (独立·家業を継ぐ) 日本料理の知識·技術を学びたい人
特記事項
新規高卒者の昇給予定日：翌年4月1日 単身用寮：30歳まで居住可 宿舎費は月7,000円~20,000円（年齢による） 選考旅費、赴任旅費：全額支給 毎月の賃金額は、今年度の新規高卒採用者の賃金額を記入。 誕生会、ボウリング大会、社員割引制度、食事補助 休暇制度：週休2日制、3~7日連休制度 (年2回) 退職金制度、財形貯蓄制度、社員持ち株会 調理スクール制度：調理技術を身につける一年制スクール 月平均労働時間:166. 7時間
事業者情報
事業所名
株式会社 木曽路
事業所名カナ
カブシキガイシャ キソジ
事業所住所
〒466-8507 愛知県名古屋市昭和区白金三丁目18番13号
ホームページ
従業員数（企業全体）
12,000人
設立年
昭和25年
資本金
126億4,800万円
事業内容
木曽路 (しゃぶしゃぶ·日本料理) の経営。他、大将軍、くいどん (焼肉) 鈴のれん (和食) とりかく·大穴 (居酒屋) からしげ (唐 揚げ) 等
会社の特長
東証プライム·名証プレミア上場企業。名古屋に本社を置き全国に 190店舗以上 7業態を展開している。 特に木曽路部門は遅番客単価5000円以上になる。
本サイトでは企業の連絡先情報を公開しておりません。handy進路指導室で検索いただくか、「高卒就職情報WEB提供サービス」で検索して確認してください。
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木曽路は、しゃぶしゃぶ・日本料理のお店をはじめ、全国でさまざまな飲食店を運営する外食の会社です。 私たちの仕事は、お料理を提供するだけではなく、お客様の「おいしい！」という笑顔や「また来たい！」と思ってもらえる時間をつくること。たくさんの人と出会い、仲間と協力しながら成長できる仕事です。 人と話すことが好きな方や、誰かを笑顔にすることが好きな方、大歓迎！ 木曽路でしかできない経験を通して、一緒に成長していきましょう！
当社の魅力
教育・成長
未経験から和食のプロへ！同期と楽しく成長できるスクール制度
「料理経験ゼロ」からスタートできるのが、木曽路の強み！ 入社後1年間は本社のある名古屋で、【週2日がスクール、週3日がお仕事】のペースで、お給料をもらいながら和食の基本を学べます。 （2年目以降は、希望エリアへ配属） 入社すると、まずは「自分専用の包丁」をプレゼント！持ち方から手入れの仕方まで丁寧に教えるので安心してください。 最初は数センチしかできなかった大根のかつら剥きも、1年後には数メートル繋げられるほど成長できます。 さらに、みんなで野球大会をしたり、勉強を兼ねて有名店へ絶品料理を食べに行く楽しいイベントもたくさん★ スクールの最後には、自分のオリジナル料理を披露するコンテストもあります。 心強い講師の先生と、大切な同期の仲間と一緒に、一生モノの技術を身につけましょう！
待遇・制度
【年間休日 121日・最大7連休】はじめての社会人生活を応援します！
「料理をしたことがない」「一人暮らしってちゃんとできるかな…」そんな不安がある方も大丈夫！ 木曽路には、社会人デビューを支える制度がそろっています。 月8～10日休みに加え、年2回・最大7連休のリフレッシュ休暇があるので、旅行や推し活、友達との時間も大切にできます。 1年目の寮は家具・家電付きで月4万円、水道・光熱費は会社が負担。 初めての一人暮らしでも、安心して新生活をスタートできます。 さらに、プロの料理人が作るまかないは1食240円程度で、おいしいと社員にも大人気です！ また、調理師免許などの資格取得支援や研修制度も充実しているため、料理経験がなくても心配はいりません。 実際に、ほとんどの先輩が働きながら調理師資格を取得しています。 たくさんの仲間や先輩に支えられながら、一歩ずつ成長できる環境で、木曽路はあなたの社会人としてのスタートを応援します。
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求人情報
求人番号：
23010-837269
事業所名
株式会社 木曽路
事業所名 カナ
カブシキガイシャ キソジ
求人番号
23010-837269
ホームページ
従業員数（企業全体）
12,000人
従業員数（就業場所）
70人
設立年
昭和25年
資本金
126億4,800万円
事業内容
木曽路 (しゃぶしゃぶ·日本料理) の経営。他、大将軍、くいどん (焼肉) 鈴のれん (和食) とりかく·大穴 (居酒屋) からしげ (唐 揚げ) 等
会社の特長
東証プライム·名証プレミア上場企業。名古屋に本社を置き全国に 190店舗以上 7業態を展開している。 特に木曽路部門は遅番客単価5000円以上になる。
職種
調理師補助（スクール社員）
求人年度
2026年
求人数（通勤）
0人
求人数（住込）
0人
求人数（不問）
10人
仕事内容
【調理スクール制度】 ■入社1年目は、本社名古屋のトレーニングキッチンで週2日間の勤務。集合教育で料理の基礎知識や技術を学びます。 (未経験でも安心) 社会人としての規律礼節を学びます。 料理実習1日、講義1日、店舗勤務3日、休日2日 ■店舗では様々なポジションを経験・技術を身に着け、料理長を目指します。 魚を包丁でさばき、お刺身・煮物・焼き物とお料理をつくります。 【変更範囲:会社の指示による】
就業場所
〒466-8507 スクールは事業所所在地に同じ。実習店舗は、愛知県内 (別紙参照)
必要な知識・技能等
不問
就業時間
(1) 9時30分 ～ 21時00分 (2) 17時00分 ～ 21時00分 (3) 10時00分 ～ 15時00分
変形労働時間制
変形労働時間制 （1ヶ月単位）
月給（a+b+c）
213,000円
賞与有無（新卒）
あり
マイカー通勤
不可
時間外労働（時間外）
あり
時間外労働（月平均）
29時間
転勤の可能性
あり
休日等
その他
年間休日数
115日
雇用形態
正社員
複数応募の受け入れ
不可
複数応募開始の日程
-
職場見学の受け入れ
可
職場見学の日程
随時
職業分類
055-08
産業分類
761
補足事項
就業場所人数は、全店舗平均です。 実習店舗は本人の適性に応じて3月1日までに決定。 【木曽路に求める人物像】 ・ 人に喜んで頂ける事に自身の喜びを見出せる人 ・資格を取りたい人 (調理師免許·ふぐ免許·専門調理師免許他) ・笑顔が素敵な人、食べる事と料理が好きな人 ・将来経営に携わりたい人 (独立·家業を継ぐ) 日本料理の知識·技術を学びたい人
特記事項
新規高卒者の昇給予定日：翌年4月1日 単身用寮：30歳まで居住可 宿舎費は月7,000円~20,000円（年齢による） 選考旅費、赴任旅費：全額支給 毎月の賃金額は、今年度の新規高卒採用者の賃金額を記入。 誕生会、ボウリング大会、社員割引制度、食事補助 休暇制度：週休2日制、3~7日連休制度 (年2回) 退職金制度、財形貯蓄制度、社員持ち株会 調理スクール制度：調理技術を身につける一年制スクール 月平均労働時間:166. 7時間
事業者情報
事業所名
株式会社 木曽路
事業所名カナ
カブシキガイシャ キソジ
事業所住所
〒466-8507 愛知県名古屋市昭和区白金三丁目18番13号
ホームページ
従業員数（企業全体）
12,000人
設立年
昭和25年
資本金
126億4,800万円
事業内容
木曽路 (しゃぶしゃぶ·日本料理) の経営。他、大将軍、くいどん (焼肉) 鈴のれん (和食) とりかく·大穴 (居酒屋) からしげ (唐 揚げ) 等
会社の特長
東証プライム·名証プレミア上場企業。名古屋に本社を置き全国に 190店舗以上 7業態を展開している。 特に木曽路部門は遅番客単価5000円以上になる。
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